蒲焼きinボリビア


ん?何だか良いにおいがしてきたぞ


藤井宅!
そそそ、ボリビア熊本県人会会長さん宅です


大漁じゃ!!ってか、


出される蒲焼きは川魚orz
あ、蒲焼きは伊藤食堂、大漁はその手前の店


あら、うなぎも川魚だけど、これも美味しそうね、でもうなぎじゃないのね?

ウニャァギじゃないんですな・・・Surubiで画像検索するよろし(^^♪ 発音はスルビーです


スルビー!


ギャー!


ギャー!


うえーん


前勤務先理事会の忘年会…♬ ボリビア風お寿司です


ねぎマヨネ牛肉…ほーれほれほれ


何でもマヨネーズをかけりゃ良いってもんじゃありません

確かにクドいorz


メインの焼き魚定食


あら、これもスルビーかしら あんなに大きくちゃ皮が分厚そうね


いや、薄っぺらいし、骨は軟骨…♬ ドタマは固いけどorz


うえーん


某移住地ご婦人方のマルシェ・・・


おにぎりも


お弁当も


アンパンも甘納豆も大福も日本のコンビニと変わらないかも?


お米はボリビア産でしょうか
日本だと産地や種類によって値段が全くちがうのですが
ボリビアにもそういうことはあるのでしょうか


某移住地特産の日本米は組合が一手に取扱ってます


生産者によって味は様々でこれは一級品


ところで、以前南米さんにいただいた


キヌアおこし


全く美味しくないわ


うえーん

蒲焼きinボリビア」への58件のフィードバック

  1. うなぎは高いのでうちはいつもナスの蒲焼きを作ります。
    結局、タレの味でどうにでもなるもんだと思いましたorz
    スルビーってナマズの仲間でしょうか、立派なおひげが…
    ネギマヨ牛肉がちょっと美味しそうと思った私。
    だってサーモンチーズ炙りとかペッパーマヨ炙りとか大好きなんですよね。
    下段の一番左はなんでしょう。

  2. スルビさんはヒゲがあるのでキャットフィッシュ(なまず)の一種ですね。
    身は臭みが無く、脂がのって美味しいそうです。食べて見たいなぁ・・・

    キヌアおこしは美味しく無いんですか。
    おこしは雷おこしくらいしか知りませんが粒が揃っていて飴状の糖衣をまとわせて
    隙間を作ってふわっと固める部分が肝なんでしょう。キヌアおこしはギッシリ感が
    見てとれますので、齧って崩し食べる感じかな。なんとなくですがキヌアを入れた
    ヌガーとして味の部分の体積を増やしたほうが食べやすいかも知れませんね。
    Bolivia’s Fruit と書かれていますが、キヌアってフルーツなんですね。
    穀物かとばかり思っておりました。

      • キヌアは穀物ですな・・・
        キャットフィッシュと言えばジェスロタールのキャットフィッシュライジングのCDを持ってます♬

      • キャットフィッシュは猫のように長いヒゲが生えているかららしいですが本当かは不明です。
        私が飼っている各種のコリドラスもキャットフィッシュの仲間ですがヒゲは短いです。
        Bolivia’s Fruit はキヌアの事ではなくてブランド名(か会社名)のようですね。
        コンビニ袋を耳からかけて・・・ばっちり想像できてしまいましたw

        南米さんのお持ちのCDをGoogleで調べたらジェスロ・タルでスグに見つかりました。
        アルバムにSpotifyのリンクがありましたのでそのまま視聴しております。
        1996年の作品で2006年にRemaster版も出たアルバムとのこと。
        ロック調の曲の随所でフルートが鳴るのが印象的ですね。

      • ジェスロタールのキャットフィッシュライジング!

        コンビニ袋を耳から下げて聴きます(゚Д゚)

  3. あっしもいつか南米に行って、スルビーを釣り上げたいもんです。こんな大きい魚を見ると、開高健のオーパ!を思い出しますね。

    クリスマスカード、ありがとうございます。
    皆さんにも素敵なクリスマスが訪れますように。

  4. スルビー、おいしいらしいですね。川魚なのに臭みがないとやら。クリスマスカード、当家にも無事着いておりました。ありがとうございます。

      • そそそ、クセのない白身のお魚です
        猫なのに乗セ物の人、イカスミの人も・・・ギャー!!

  5. スルビー(´д゚lllノ)ノ ヒイィィィ!!鰻みたいにフワフワなのかしら
    お寿司があれだけあってメインが焼き魚定食、すごい…
    ところで、おむすび?おにぎり?私は後者です

    • いや、多分お寿司と焼き魚定食は別日(´Д` )
      おむすびでもおにぎりでもねぇ!握りメシだ!(;゚Д゚)(゚Д゚;(゚Д゚;)

  6. お寿司盛り合わせの左端はプードル二匹でしょう
    すると、これは巨大な寿司盛りかしら

    キヌアをどーしてもキアヌと 空目してしまうリーブス。
    スルビーさんは眼離れさんですね、お口がデカくて丸呑みされそうでちとこわい…

      • あ、ピットブル2匹でしたorz
        スルビーよりもでかいのがジャウーかな?
        jau peixeで画像検索するよろし・・・

      • ジャウーでけぇ!調べたら1.5mもあるんですね。
        人食いナマズとか言われてるとか。ホントに食べられたりするのかな。
        アマゾン水系で一番でかいナマズはピライーバのようです。

        ナマズって皮に鱗が無くてツルッとしているのでドジョウに似てますよね。
        同じナマズの仲間でも鎧状の鱗をまとっているのも居たりして多様です。
        カリクティスカリクティスというナマズが大きくてカッコいいんですよ。

  7. にゃふ~ん!!!
    誰だかわかるぅ~? 
    とりあえず匿名希望にしておくね。はずかしいから・・・えへへ。
    大きなお魚だね。
    でもボク、お魚は苦手なの。キャットフードが好き~♪

    ずっとご無沙汰にゃんこなボクのおうちにも、ステキなカードをありがとぉ。
    配膳係さんも、お世話係さんと豆兄弟さんと楽しいクリスマスを過ごしてね。
    でもって、来年もどうぞよろしくお願いいたしますなのぉ~!

    ボクも来年こそ、ブログを再開したいなって思ってますなの。
    その時はまた遊んでね♪

  8. ヒラメとカレイは口元で見分けています。
    このこは、まるっとして、やわらかそうな口元ですね。かわいらしい。。

  9. 巨大ナマズーーギャーー!!
    何人前の蒲焼き出来るのかしら
    ((((;゚Д゚)))))))
    ご婦人方のマルシェに桜葉持ち込めば美味しい桜餅作ってくださりそう⁈
    キヌアおこし、シンプルで美味しかったですよ?

    • 何人前の蒲焼き!マテ!蒲焼きの概念から話そう(゚Д゚ υ) アリャ
      シンプル!うーむ、良く言えばそうかも知れん(´∀`;)

      • ドタマが身長の半分だから意外と少ないです
        そらま、南米的砂糖の塊を期待するとキヌアおこしは味気ないかもorz
        あああ、マルシェのご婦人方に伝え忘れたorz

  10. わたすは 薄焼と空目しますたアチャー
    お弁当美味しそうー 大福やら甘味もばっちり いいなぁ

  11. スルビー、川口探検隊の食糧として捕獲されたかもしれないけど、ボリビアに行ったかどうかは知らないです。(テキトー)
    お久しぶりでございます。
    当方にも、クリスマスカードが届きました。ありがとうございます。

  12. Pescado frito agridulce…
    飯テロネタにして頂き、ありがとうございました
    某移住地2の皆さんとお話をしましたけど、前大統領派が多く居住する地区と河を隔てているだけなので、10‐11月の市民運動当時は物凄い緊張感に覆われたそうな・・・お昼にスルビーかば焼きを堪能して熊本企画展示への資料提供のお願いに藤井さん宅をお伺いしたらば大漁旗!!
    その翌日は前勤務先理事会の忘年会、さらに翌日は学校修了式管理とご婦人方マルシェで納豆購入、月曜は事務引継ぎ・・・24日は姪っ子宅でクリスマスパーチー、間髪入れず10日間のブラジル行き、
    師走ならぬ毛むくじゃら走ですorz

    • あああああああ、忙し過ぎる!
      実はその3倍忙しい配膳係(゚◇゚;)
      もう威忙し過ぎて走る暇すらない(||゚Д゚)ヒィィィィ

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