はぁい、餅評論家のそらまめよ〜もっち
今日はゆんちゃんからのお便りを紹介するわ〜もっち
配膳係さま
いつもお世話になります。
日曜日に仲間で親子孫会もちつき大会というイベントがありまして、
大工さんの作業小屋をお借りして30人ほどで行われました。
参加者は下は一歳の男の子から上は70代のおじさまおばさままで。
私の住む町の河川敷(みなみの菜の花と桜まつり会場)は春になると
ヨモギがたくさん採れるので、その仲間で春に青少年会を開催して
ヨモギ摘みをします。
ヨモギは味もいいけど香りがいいわね〜もっち
当日はそのヨモギを天ぷらにしたりしていただくのですが、
各自もちかえり茹でて冷凍したものを持参して、
和菓子工場の量じゃなかろうかという山盛りのヨモギを
3臼もちつきしました。普通のヨモギ餅より鮮やかな緑色です。
あら、楽しそうだこと〜もっち
最初の一臼目はお雑煮で。見えにくいけど具はかまぼこと三つ葉、昆布です。
2臼目は餡玉とイチゴを合わせてお餅でくるむいちご大福、
小さいみかん持って来た人が居たのでみかん大福も作りました。
あら、美味しそうだけど、あたし柑橘系は生理的に無理ね〜もっち
ヨモギ餅のは売ってないからぜいたくです。
甘いのと酸っぱいのと香りが良いので最高です。
3臼目はなんと、玄米のもち米を突いた玄米餅。
普通よりつく時間が掛かりますが歯ごたえがあり香りも良く美味しいです。
それに生ハムとチーズを包んでウマーーでした。
用意周到にも程があるわね〜もっち
4臼目は写真撮れなかったので省略
5臼目はヨモギ餅にアイスときな粉と黒蜜で信玄餅アイス風味で、
お腹いっぱいになりながらも美味しくいただきました。
(忘れて写真を撮る前に食べてしまったので追加して撮りました)
あら、これが話題の
信玄餅アイスだわ〜もっち
あ、良く見たら信玄餅「風味」だったのね〜もっち
残ったお餅は丸めてみなさんのお土産でした。
写真と内容がバラバラですみませんテケトーにお使いいただければ幸いです。
ゆんちゃん
ゆんちゃん、もっちもちな話題ありがとう〜もっち
そう言えば昨日、住所がわかってる人にクリスマスカードを送ったわ〜もっち
礼やお返しは無用のことでお願いするわ〜もっち
朔太郎と豆兄弟 
ゆんちゃんさん
うわ〜、めちゃくちゃ美味しそう！ 食べたい、つき立て、よもぎ餅。
お餅大好き、お正月はお餅だけが楽しみで切り餅は５個くらい食べないとね。
こんなことやってくれるご近所なんてないから 電気餅つき機買おうとも
考えたけど雰囲気がね〜でないじょ。
覆面して参加したい。。。。
覆面しないで（真矢みキ
ね〜本当に美味しそうです(ﾟ∀ﾟ)
てか間違いなく美味しい！
やっぱり搗き立ては格別なのでしょうね
あ、機械でも搗き立ては美味しいですよ
ヨモギの薫りっていいですよね。ヨモギのいちご大福なんて絶対美味しいでしょっ！
生ハム＆チーズなんて罪ですよ～悶絶もんですーーっ
はぁー、真夜中なのにお腹すいた。
みかん大福はどんなお味なんでしょう？
配膳係さん、クリスマスカードですか！？
さすが～！ウキウキしながらお待ちしてます(^∇^)
そそそ、庭の草むしりでよもぎを抜くと途端に良い薫りが！(oﾟ∀ﾟo)
てかお餅に生ハム＆チーズを挟もうなんて発想がすげー ﾟДﾟ)
みかん大福はズバリ！みかんの味でしょうorz
普通郵便なのでクリスマスまでに着くかしらん？
Gomoso…
臼にこびり付いたモチかすはこそげ落として竹竿の先に塗り付けて振り回すのよ
そうそう、もっと大胆に!!
搗き立てのヨモギ餅の芳醇な香りが部屋一杯に漂う中、無粋な声が鳴り響く・・・
オラの乗ｾ物が引っぺがされたどー!!
乗ｾ物じゃねEEEEEEEE！から引っぺがされねEEEEEEEEEEE！
ヨモギ餅は噛んだ後の歯に残る香りがいいですね
そう！ヨモギは舌で味わうんじゃなく歯で味わう感じです( ´∀`)
そう。ヨモギは良いが問題は臼である。さるかに合戦。『怒った子蟹達は親の敵を討つために、猿の意地悪に困っていた栗と臼と蜂と牛の糞を家に呼び寄せて敵討ちの計画をする』そのメンバーは何だ。特にお前だ牛の糞。猿の意地悪に困っていた牛の糞とは。こうした調子でさるかに合戦はそもそも最初から話がおかしく、wikipediaでのあらすじの出だしは「蟹がおにぎりを持って歩いていると」である。蟹がおにぎりを。てあんた。
ともあれ臼と聞くとさるかに合戦の栗・臼・蜂・牛の糞はなんの隠喩かと思い続けて４５年である。
そしてなんでこんな時間に書いているかというと、ミラノに居るからである。まだ午後七時半すぎ。いま寝たら負けなのである。
｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｰｯ!!
牛の糞なんていたっけ？？？
おお、ミラノ！ペルファベーレ！
よっしゃ、ミラノの皆さんにお餅を搗いて差し上げてください！
え？ミラノにはヨモギが生えてない？
では、代わりにシャモジでorz
そらまめさん、お手ての甲にオハギのっけてるみたいに見えますよ。
こっそりムシャムシャした時のアンコがお鼻に付いてるしｗ
包丁はミソノのペティでしょうか。
大福って柔らかいのにキレイに切れてるので、そっちの方に目というか
注意が行ってしまいました。切り方にコツとかあるのかな？
山盛りヨモギに「おぉ、今度はパクチーMAXかよ、ペヤング攻めてるなぁ」と
一瞬、頭をよぎったのが謎です。なぜそう思ったのだろうか・・・
お餅は好きなのですが、親がヨモギ餅を食べる文化の無い地域だったのか、
親が苦手で出てこなかったのかは分かりませんが、一度もヨモギ餅を食べた
事がなくて、どんなお味なのか想像ができません。
機会があったら食べてみたい、でも、つきたては機会が無さそうだよなぁ。
そうか！そらまめさんの鼻から出てるのはアンコだったのか！ｷﾞｬｰ！orz
ミラノのペティ！あ、ミソノかorz
おお、石川五右衛門の斬鉄剣もコンニャクは斬れなかったorz
パクチーMAX！MAXにも程があるorz
ヨモギ餅ならコンビニにも売ってますから是非食べてください
搗き立てでなくても充分美味しいですよ
ヨモギ餅がコンビニに売ってのを知らなかった・・・
見つけたら買って試して見ます。
歯で味わうっていうのが今から楽しみー
えええええええええ、コンビニでもスーパーでも普通に売ってるはず(ﾟДﾟ)
おもち、めっちゃ好き～！！
お正月はおもちさえあれば他は何も入りません（笑）
よもぎ、いい香りですよね・・・
食べたい・・・♪
ﾏﾃ！醤油は要るだろorz
本当にヨモギって良い香りですよね
日本茶ともコーヒーともいわゆるアロマの香りとも違う
土の香りの入混ざった生物の原点のような香りですね
うわ〜
香草系大好きなので、どれも美味しそう。しかも地域のみなさんと。いいですねぇ。
玄米のは生ハムとチーズで、なんとなく蕎麦粉のガレットをイメージしました！
ああ電車でヨダレが🤤
電車で見ないで（真矢みキ
香草と言えば真っ先にパクチーが浮かびますが
パクチー餅はあり得ませんねえ
やはりお餅にはヨモギが合いますな
皆さんと一緒(*≧∀≦*)餅好き、フルーツ大福好き、変り種大福食べたい
伊豆行きたい♪ゆんちゃんさん、その時は遊んで下さいね〜もっち
そらまめさんの白の部分は餅の様に美しい
でんちゃんの頭皮は餅の様にツヤツヤピカピカ
クリスマスカード楽しみ♪メリクリ！ありがとうございまーすもっち
一体なぜでんろくさんの頭皮が餅の様にツヤツヤピカピカなのかね？orz
変り種大福！これか
https://matome.naver.jp/odai/2147528916064274801
てかイタリアンまんじゅうはﾔﾒﾛorz
お世話係の知り合いは早速今日届いたそうですが来年までに届いて欲しい（ ・∀・）
こんなに早くステキな記事にしていただきありがとうございます〜！
みなさまたくさんのご感想ありがとうございます。
言葉足らずですみません追加情報ですが、もちつき大会の会場は伊東市で、よもぎ摘みは伊東の人達が我が家の方に来て、持ち帰ったよもぎを茹でて冷凍して、もちつき大会に持参するということでした。
いちご大福や生ハムチーズなどのフィリングは前もって話し合いがあり、よそでできないようなものを食べてみようということで用意しました。大福がきれいに切れてると言っていただきありがとうございます。会場主の大工の親方(と言ってもだいぶ年下)が刃物研ぎをわざわざ京都在住研ぎ名人の師匠の所まで習いに行って習得した技なので、親方の研いだ包丁は怖いくらいスパッと切れます。チーズはアンチョビ入りやモッツァレラ、カマンベール入りなど色々で、削り節みたいなおつまみチーズも一緒にはさみ美味しかったです。ガレット風！良いですね今度提案します_φ(･_･
まだよもぎ冷凍してあるので年末の機械もちつきでのしもちにする予定ですが、臼杵でついたものには遠く及ばないです。
当日は仲間が友人を連れて参加したりするので、伊東という遠路でも参加されたいということであればゆんちゃんの友人で参加どなたでもウェルカムです。
その他の機会でも伊豆にお越しの際にはお声がけいただければと思います〜。
おお、この度は貴重な写真をありがとうございました
ゆんちゃんの経験を皆で追体験できました
てかヨモギの威力は強力ですね
ヨモギ餅は甘いあんこだけでなくヨーグルトや大根おろしやポン酢も合いそう(ﾟ∀ﾟ)
てかお餅は元がお米なんだから海産物でも山の幸でも何でも合うでしょう
包丁！ウチの包丁も研いでほしいorz
伊東に行くならハトヤ！
orz
ヨモギ餅良いですね～。
茹でて冷凍もできるのとは知りませんでした(°Д°)
大昔こちらに引っ越してきた時、近所の家の餅搗きに呼ばれて、搗きたてのお餅に茹で小豆をかけたものをご馳走になりました。すごくおいしかったです。それにしてもヨモギ餅、おいしそう(^-^)
うっかりヨモギ餅を冷凍orz
やっぱ搗き立ては美味しいですね━━( ´∀`),,ﾟДﾟ)･ω･)ﾟ∀ﾟ)＾ω＾)
ただただ 食べたい！
粒あん入り！
おお、粒あん派がここにも！
配膳係はこし餡でもどちらでもいいのですがお世話係が粒あん派なんです(☆∀☆）
ヨモギは少しだけ重曹を入れたお湯で茹でて水にさらして絞ってジップして冷凍しても、解凍したらちゃんと鮮やかな緑色と良い香りが出てくる不思議な植物です。よもぎ餅も冷凍したら、少しチンしてフライパンで両面あぶったりすると美味しくいただけますよ。もちつき大会の人たちもつぶあん派が多かったです。私はどちらでもーー。大猫苑、特大のイキのいいクロマグロ！
ほう、重曹で！
やはり粒あんが人気ですねえ
歯応え的なものがいいのでしょうか
マグロ！いやもっと巨大なシャチorz
メリークリスマス!
素敵なカード、ありがとうございます。
配膳係さん&お世話係さんにも素敵なクリスマスがやって来ますように。
おお、たわさん！
先日いただいた玄米食べ始めました
何か甘い！玄米なのに甘みと柔らかみが感じられます
とっても美味しいです
ありがとうございました！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))