風雲

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先日

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「風雲児」という人気ラーメン屋に行って来ました

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店内はもちろん外にも行列が常にできていました

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こんなに行列ができるのはよっぽど美味しいからなのでしょう

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で、どんな店なのかちょっと調べてみました


この方が店主だそうで、経歴が変わっています
元芸能人でホテルマンやイタ飯の料理人などを経験した苦労人だそうです

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私も実際食べてみましたが魚介スープのコクがあって麺も喉ごしが良く
つけ麺の見本のような美味しさでした

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また行きたい!また食べたい!と思いましたがそれは味だけでなく
接客対応の素晴らしさも理由のひとつなんです

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我々は男3人で行ったのですがカウンター席しかないので当然空いた順にバラバラに
座ることになります しかし、我々が特に並びたいとは言わなかったにも関わらず
店主が気を回してくださり最終的に並んで食べることができました
待ってる間に我々を観察して3人組だと把握していたのでしょうね
もちろん、他のお客さんに対しても同様で、しかも常識を外したお客さんには
きちんと説明をして、これこれこういう理由でこうしてくださいと
丁寧に行動を改めるようにお願いしていました

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とっても気持ちよく美味しく食べることができました
風雲児という店名の由来は店主の髪型がラーメン屋に合わないから
風雲児なのだろうと勝手に思ってましたが見事に外れました
いわゆるラーメン屋のガサツなイメージを覆す、高級ホテルのような気遣いや
対応がラーメン屋の風雲児とうことなのでしょう

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やれやれ喰った喰った

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風雲腹
誰がやねん!orz

風雲」への31件のフィードバック

  1. 満腹のあずきさんを気にかけるだいずさんがイイ(*^^*)
    つけ麺ですかぁ。
    私の中では、東京で食べたラーメンの記憶というと学生時代によく行ってた新宿の桂花と吉祥寺のホープ軒でとまってしまってるんですよね。
    古い、古すぎる。十万石饅頭。
    機会があったら、アップデートしに行ってみます(^-^)/

    • きっと気にかけてる訳ではないorz
      桂花ラーメン!ホープ軒!どちらも有名ですね 行ったこと無いけどorz
      十万石饅頭は我が埼玉県の銘菓 食べたこと無いけどorz

  2. 東京は城南地区でつけ麵と言えばつけ麺大王ではないかと。
    鮫洲の運転免許試験場の真向かいにあって、試験や更新の帰りには必ずと言っていいほど寄って食べてきました。
    10年ほど前に横浜の大勝軒で食べたことがありましたが、私はやっぱり大王の方が好きでした。

    • つけ麺大王!懐かしす
      浪人時代に時々食べました
      大勝軒は浦和の店に行きました
      量が多過ぎて撃沈orz

  3. つけ麺と言って思い出すのがタイ証券もとい、大勝軒。
    大勝軒は、つけ汁が甘酸っぱいくて苦手なのです。
    それよりも何故変換一発目がタイ証券だったのか・・・

    丁寧な接客で店の回し方や客の捌き方が上手だと、
    結構混んでいても、お店に並ぼうと思いますよね。
    ただ、腹減ってる時は並ぶの諦めてしまいがちですw

  4. おはようございます。これはうまそうだし、いい気分になれそう。いつか行って食べてみよう。今日はラーメン屋さんに行ってみよう。あずきさんの腹には負けられない。

  5. 風雲児ラーメン
    をググって見たら
    美味しそうだゎ
    並んでも行きたいなぁ~

    私ゎ普段ゎ並ぶの嫌いだけど
    コレゎ別かも?

    今日ゎスガキヤにしましょう♪

  6. 細かい気配りがうれしいですね。
    味が美味しくてもそういうのがないと
    行く気になりませんね~・・・
    並ぶのはちょっとしんどいけど
    並ぶ価値ありなのですね♪

  7. 田舎者なのでどうしても、つけ麺という文化に慣れないのです。
    しかも、並ぶのいやだという、せっかち人間なので案外都会では生きていけないのだと思っております。

    • えええええええ、田舎につけ麺は無いのぅ???
      でもつけ麺は熱くないから素早く食べられるので
      並んだ時間を取り返せるorz

  8. El Desafiador…
    わしの一番弟子じゃ・・・(朔爺
    遠い目・・・(ハニャラ

      • エゲレスいた頃にパラグアイからの留学生がいて、女子がみんな綺麗でした。ミスコンで有名な国でしょうか?

      • パラグアイ美人はスペイン系とグァラニー系先住民の混血ですね・・・
        ミスコンで有名なのはベネズエラ、故チャベス大統領の社会主義的政策の破たんでカワイイのがボリビアに出稼ぎに来てます・・・orz

  9. 豚骨ベースより魚介スープのほうが
    いいですね。鰹節の香りがしてきました。
    店主は元・芸能人?何をされていたのでしょう?
    店主が、ほかの従業員に怒鳴り散らしていたので、とっても気分が悪かったことがあります。

    • 豚骨スープより魚介スープより味噌スープが好きorz
      芸能人とは言え特にテレビに出るような有名人ではなかったのでしょう
      怒鳴り散らし!そんな店主は客に怒鳴り散らされるべき(゚Д゚)ゴルァ!!

  10. あずきくんは大きいです。 そしてぽっちゃり。

    私はアメリカでもこのレストランについて聞いたことがある。

    私はこのレストランに私の家からの指示を求めました。

    Googleは飛行機のチケットを買うのにどれくらいの費用がかかるか教えてくれました。114250 円。

    私はカップ麺を食べるようになります。 (笑。)

  11. おおーボリビア、スペイン、アメリカとはインターナショナル!カリフォルニアさんがかご猫さんブログから飛んでこられましたね!!
    from California さん
    All commenters welcome you to join this fantastic 朔太郎と豆兄弟 blog!

      • I suppose you could enjoy the comments here because all commenters here are so humorous. Of course, sakumame さん is the most humorous as you know lol.

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