ラーメンの出汁には多種多様な物があるのは皆さんご存知じゃろうが
今日は徹底的に煮干だけのラーメンを紹介しよう
ここじゃ 先ずは食券を買うのじゃ
店先のひさしにはキャラクターのにぼしくんが鎮座しておる
うまいにぼし始めたそうじゃ
どれ
店内では食べ放題じゃな
にぼし酢というのもあるようじゃ
中に煮干しさんが潜んでおるの うむ、ご苦労
そうこうしている内にラーメンが出来上がったようじゃ
むお！海苔がデカイ！
うむ、大変美味しゅうござった
確かに悔いはない 悔いはないが
強いて言えば麺も海苔もチャーシューも卵も器も全部煮干で出来てて欲しかったの
朔太郎と豆兄弟 
にぼし酢って、美味しいんでしょうか…
あの自販機で売ってる出汁を思い出しました。
にぼし酢！今度行ったら試してみます
あの自販機！
ｷﾞｮﾛﾘorz
Caldo de pescado seco…
このらぁめんに感銘を受けて全てを酢味噌イチゴチョコに統一することを決心したのじゃよ
煮干並みの笑みを浮かべるだいずであつた・・・
全てを酢味噌イチゴチョコ！ああああああああ、割り箸までもorz
当店の煮干しはレフト甚五郎が鰹節を削って作った煮干しです
想定コメント レフトorz 。
東照宮に謝れorz
取引先に右江さんという方がいますが
いまだにミギエさんなんだかウコウさんなんだか他の読み方なんだかわかりませんorz
おじいちゃむをお風呂に入れたら、いい出汁が出まs……
ギャーーッ！！
いいえ、出涸らしなので大して出汁は出ませnｸﾞｬｰ！orz
「わが人生に一片の悔いなし」と天にかざすラオウの腕が煮干しになり、やがておじいちゃむみたいにぐにゃんぐにゃんとからまって………orz
わが人生に一片の悔いなし！これか
朔太郎さんは悔いはありませんが虫喰いだらけでsｷﾞｬｰ！orz
煮干し酢を飲んだらおじいちゃむ並みに身体が柔らかくと言うか、何が何やら状態になるのでしょうか？
煮干しのキャラ、頭に煮干しが食い付いているのかと思ったけど…(°Д°)
うっかり酢干し煮orz
頭に煮干しが食い付いて！ああああああああああ、もうそうにしか見えないorz
煮干しの事よりも、その「お肉」が気になります。
低温真空調理器の普及で、しっとりと柔らかいお肉が増えましたね。
既にチャーシューでは無いと思うのです。
あと1枚丸ごと入ってる海苔も気になりますね。
あー、やっぱりうまい煮干しも気になるっす。
都会の方は素敵なお店が多そうでうらやましいです。
近所だと、出汁は節系にこだわってるお店が多いような気がします。
鯛・のどぐろ・鯖などの珍しい節系のお店が人気ある感じかな。
あごだしは取り扱う店舗も増えて、珍しさもなくなってしまいました。
他には、煮干しだと東京系とか青森系とか、他は軍鶏の丸鶏とか。
醤油や味噌や塩のバリエーションも増えましたね。
お肉も美味しかったです
帰り道にあるので近い内にまた行こう
もうこうなると返って出汁の存在を知らなかった彦龍のラーメンが美味しい
という時代も来るのでしょうか
あ、もう彦龍は閉店したんだったorz
彦龍はご主人亡くなられたんじゃなかったでしたっけ？
まぁ、お湯に醤油入れれば完成とかの筈なので、いつでも再現出来るっしょ。
いやいやいや、そんな生半可な不味さじゃないですorz
海苔も大きい
ﾁｬｰｼｭｰも大きい
ﾀﾏｺﾞゎ丸々入っている！
…たぶん食べきれません
麺の分量が選べるので少なめにすればいいですよ
ﾀﾏｺﾞは確かに腹に溜まるので最初に食べない方がいいです(´Д｀ )
海苔は全く腹の足しにならねぇorz
昔うちに遊びに来てくれたおキャットさまに、天日干しのお高い煮干しを出しておりましたのですが、運悪く売り切れで、ペット用の煮干しをお出ししたところ、そっぽを向かれましてね。
器用にお頭は残していたな～。
にぼし酢って自宅でも作れそうですが、お店では何にかけるんでしょうか。
焼きそばには酢をかけていただきますが、ラーメンにもかけてみよう。そうしよう。
配膳係は酢は単独では無理orz
朝丘雪路さんは幼少の頃、お手伝いさんがシラスの目を取って食べさせていたという
お嬢様だったそうです(；ﾟДﾟ)
魚介系のラーメン好きです。
何故、ラーメンに海苔をトッピングするのか、私には理解できない。
上あごに引っ付いて嫌。
板ノリは確かに食べにくいですね〜〜地のりラーメンは最高美味いです。
ああああああああ、海苔が上あごに！想像するだけでのたうち回るorz
ゆんちゃんにいただいたもみ海苔とても美味しかったです(=ﾟωﾟ)ﾉ
おお〜美味しく召し上がっていただき嬉しいです(*^^*) また機会があればお贈りします〜〜
ミー猫さんのが煮干し頭早く気づかれてた！！さすがです！
またバス旅行でしょっちゅう伊豆に行くので探してみます
板ノリはスープに浸して湿らせ麺の上に伸ばして、ご飯を巻いて食べるのと同じように
箸先で麺を巻くようにして食べるという方法を覚えてからは貼り付かなくなりましたよ。
うぼあー、面倒orz
えぇー、美味しいのに・・・ orz
いやいやいや、チョーメンドーorz
おじいちゃむのお腹から生えている手、
合成じゃないですよね（＠＠）
なんて体が柔らかいんだ！
ラーメンは滅多に食べませんが、いつも大きい海苔をどう食べたらいいか悩みます。
手でちぎるの？汁に浸かっちゃうと切りづらくて
結局一口で食べることになりません〜？
おぉ友よ！私も一口派です。
朔太郎さんはにゃん体動物なんですorz
大きい海苔の食べ方！よっしゃ、ハウツー本でひと儲けorz
一口で大きな海苔を！上あごにorz
おぉ！わかってくれる人がいて嬉しいです(≧▽≦)
海苔はパリパリよりしっとりが好き
お出汁でくたくたにならないように、なんとか箸で丸めて一口でほおばり、口の中の水分を海苔にもってかれ、慌ててスープをすするまでが様式美です。
田舎者なので、見慣れないトッピングが出てくると焦ります。
様式美！何か流派があるのでしょうかorz
見慣れないトッピング！猫毛とか・・・
あ、見慣れてるorz
にぼしくんがでっかい煮干しに頭から喰われそうになってるようにしか見えないのは私だけですかそうですか
本当にそうにしか見えなくなったorz