寒風吹き荒ぶ今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか

ラジオ「生きているから食べるんた」パーソナリティーのあずきです
今日はインドカロリーのコーナーからスタートです

埼玉県は配膳係さんからのお便り
「以前、ピーターパンを送りましたが

パラタというのもあるようです

私は電子レンジでチンしたところぐにゃぐにゃになって失敗しました

カルボナーラソースに付けてたべてみましたが

単なるぐにゃぐにゃの小麦粉でした

送りますのでどういう食べ物なのか調べてください」

とのことでパラタなる食材が送られてきました
タコスの皮のように小麦粉を薄く丸く伸ばした物が一枚一枚セロファンで仕切ってあります

電子レンジで失敗したとのことなので

フライパンで焼いてみましょう

むお、なかなか良い感じでこんがり焼けました　クリームコーンスープに付けてみます

おお、サクサクで美味しいですな

鶏油と醤油をかけてもグッドです

配膳係さんありがとうございました　結論：パラタはフライパンで焼きましょう

それではまたお耳にかかりましょう！