カイワー


まだまだ暑い初秋の頃、皆様いかがお過ごしでしょうか
ラジオ「生きているから食べるんだ」パーソナリティーのあずきです


今日はヘルシーカロリーのコーナーからスタートです
埼玉県配膳係さんからのお便り
「今日9月18日は貝割れ大根の日だそうです どういう由来で今日になったのでしょう???」


おお、貝割れ大根の日ですか なるほど、なぜ今日なのか調べてみましょう


はい、調べました
1986年9月に日本かいわれ協会(現 日本スプラウト協会)の会合が行われ
貝割大根にもっと親しんでもらおうと制定しました
9月は会合が行われた月で、図のように1と8を組み合わせると貝割れ大根に見えるから


皆さん、またお耳にかかりましょう!